Baron Edmond de Rothschild Puisseguin Saint-Émilion AOC Château des Laurets Baron Edmond de Rothschild 201


Le Puisseguin Saint-Émilion du Château des Laurets est issu de vignes d'un âge moyen de 33 ans, situées dans la prestigieuse région viticole de Bordeaux. Il est produit entièrement avec du Merlot, récolté et sélectionné uniquement à la main en octobre. La fermentation a lieu entre des cuves en acier inoxydable et des fûts de chêne à température contrôlée. Après la fermentation malolactique, le vin vieillit 16 mois en fûts de chêne neufs et 12 mois supplémentaires en verre, avant d'être mis sur le marché. Ce Puisseguin Saint-Émilion se caractérise par une couleur rouge pourpre intense, aux reflets violets. Le nez s'ouvre sur d'élégantes notes de mûre et de cerise noire, enrichies par d'agréables notes de vanille. En bouche, il est d'une grande complexité aromatique, bien structuré, avec des tanins denses qui accompagnent vers une finale fruitée et persistante. Parfait pour accompagner les premier et deuxième plats à base de viande rouge, il est idéal en association avec le gibier et les fromages affinés.

19.25€ :

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